主办:
浙江省质量强省工作领导小组
浙江省品牌建设联合会 浙江在线新闻网站
您当前的位置: 浙江在线  >  质量频道 > 市县动态  

嘉善:地嘉人善彰显食安担当

2018-11-14 14:55:12 来源: 嘉兴日报

  

  智慧监管成效好。开发并启用嘉善县食品安全智慧监管平台,同时推广使用“食安嘉善”APP移动监管执法终端,通过“互联网+智慧监管”提升监管水平,创新食品安全第三方协作监管模式,通过政府购买服务的方式,委托第三方专业机构开展食品隐患排查、先期整改等协作监管工作。当地9个镇(街道)共投入500多万元,全部与第三方专业机构合作,实现合作区域全覆盖,监管领域从餐饮拓展到生产、流通、餐饮和农贸市场等全环节,建立起“隐患排查-先期整改-等级公示-问题抄告-违法查处-结果反馈”的闭环管理模式,提升了食品安全监管的靶向性和精准度。

  基层治理提升大。深化食品安全基层责任网络建设,通过“织网、用网、强网”,重新调整基层责任网格662个,154个村(社区)全部设立食品安全工作站,落实“两员”报酬保障、考核培训等管理机制,健全镇(街道)、村(社区)、社组三级责任网格,并做好市场监管所(分局)人员下沉、事权下划、属地管理工作,确保基层监管人员满足监管实际需要。同时推进规范化食安办创建,通过强化组织建设、制度建设、硬件建设等15个方面和因地制宜X项个性化创建,基层食安办实现了质的飞跃,全县9个镇(街道)全部实现规范化创建达标,在全市率先实现“满堂红”,基层食安办规范化创建水平在全省领先,基层食品安全保障水平得到整体提升。

  民生保障很有力。大力实施“千万学生饮食放心工程”及新三年行动,实现全县学校工作机制及师生监督组织建成率、学校食堂大宗食品统一配送率、食堂量化分级管理率、阳光厨房建成率、校园商店品牌超市进驻率、中小学校使用加热保温水系统率等六个100%,创建“放心学校食堂”12家。近年来,未发生一起校园食品安全事故。大力推进“阳光厨房”建设,全县已建成“阳光厨房”180家,其中学校食堂“阳光厨房”建设率先实现全覆盖。建立县“阳光厨房”管控平台,监管人员通过“阳光厨房”APP实现对120家“阳光厨房”实时监控。率先在全省开展农村家宴中心建设和农村家宴中心星级评定,已建成农村家宴中心37家,评定星级农村家宴中心12家。加强农村家宴厨师队伍管理,建立乡村厨师协会,开展星级厨师评定和信用公示,农村集体聚餐食品安全放心指数稳步提升。该工作得到省领导批示肯定。

标签:食品安全;厨房;隐患排查;专业机构;监管;阳光厨房;公示;街道;智慧;家宴 编辑:蒋立
Copyright © 1999-2019 Zjol. All Rights Reserved 浙江在线版权所有